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疫情拐點將至,店長必須做好這些工作!

   日期:2020-03-03     來源:小巨人    瀏覽:1137    評論:0    
核心提示:隨著各企業(yè)及賣場的陸續(xù)開工,新冠肺炎也將迎來拐點,疫情拐點后既是總結(jié)得失的最佳時機,又是修正和執(zhí)行新計劃的開始。

隨著各企業(yè)及賣場的陸續(xù)開工,新冠肺炎也將迎來拐點,疫情拐點后既是總結(jié)得失的最佳時機,又是修正和執(zhí)行新計劃的開始。疫戰(zhàn)過后需要關(guān)注哪些重要的工作呢?我們認為以下幾個方面是重中之重。

等疫情過后,店長就應(yīng)該組織各個部門的管理層召開各類總結(jié)會。從人力、商品、財務(wù)、資產(chǎn)四個維度來全面回顧和總結(jié)全店及各部門在過去一年和疫戰(zhàn)期間,哪些方面做得很好,哪些方面還有機會點,需要著手改進。

比如哪些暢銷品缺貨,哪些部門缺人,哪些資產(chǎn)出現(xiàn)問題,預(yù)計造成的業(yè)績損失是多少等等,這些有參考價值的信息都應(yīng)作為重要信息記錄下來,為修正經(jīng)營計劃留存依據(jù)。

金奧藍

01、修正和分解新年度的工作計劃

疫戰(zhàn)后店長應(yīng)該和店內(nèi)各級管理層安排1到2天的時間,專門組織召開相應(yīng)的會議,修正和分解新年度的工作計劃。

新年度工作計劃可能在春節(jié)前就做好了,但是要根據(jù)疫戰(zhàn)期間的銷售及利潤達成情況來做及時地修正。比如原定春節(jié)60天業(yè)績要做到全年25%的目標沒有達成,那么,下面幾個月的銷售目標就要做出合理地調(diào)整,否則全年目標可能就很難完成了。

怎么修正和分解新年度工作計劃?一般來說,也可以從人力、商品、財務(wù)和資產(chǎn)四個維度來進行,人力方面要如何發(fā)展、商品方面如何調(diào)整、財務(wù)方面費用如何控制、要新增哪些資產(chǎn)等等,都要做出相應(yīng)的計劃和調(diào)整。

疫戰(zhàn)后的年度工作計劃必須量化到人,且具體可行,是一個實實在在的執(zhí)行方案。一經(jīng)修正通過,就必須要求各個部門按照門店的這個總計劃制定本部門的工作計劃,責任到人,分解到月。

計劃做好后,就要在店內(nèi)通過各種場合和途徑來做徹底的分享,讓每一個員工都了解門店新的工作計劃,同時也讓他們知道他們在這個計劃中擔當?shù)慕巧?,他們?yīng)該干什么,不應(yīng)該干什么。

02、確定人力發(fā)展計劃

做連鎖,最重要的還是人,最缺的也還是人才。疫戰(zhàn)店長要和人事經(jīng)理、各部門經(jīng)理一起來盤點店內(nèi)人力,回顧人力工作的得與失,制定出新的年度人力發(fā)展計劃。

這個計劃至少要包含以下幾個方面:店內(nèi)管理層的接班人繼任計劃;高潛力人才培養(yǎng)計劃;季度月度培訓計劃;人員晉升計劃;各管理層崗位年度考核目標計劃等等。

鼓舞士氣,確定新的工作節(jié)奏

1.鼓舞士氣:疫戰(zhàn)過后,各級員工肯定會處于奮戰(zhàn)的疲憊期,士氣普遍不高。這個時期店內(nèi)要組織各種形式的表彰大會,對戰(zhàn)役中表現(xiàn)優(yōu)秀的員工進行表彰和慰問,將士氣振作起來,開始準備春季戰(zhàn)役。沃爾瑪有一個秘訣,就是“成功時大肆慶祝”,值得我們借鑒。

2.確定工作節(jié)奏:疫戰(zhàn)如果工作節(jié)奏仍然像戰(zhàn)役期間那樣緊張如繃緊的弦,員工肯定受不了。但是,也不能一松到底,這樣人心收不回來。在這個時期,店內(nèi)各級管理層要帶領(lǐng)全店員工循序漸進,逐漸加快工作節(jié)奏,從而回歸到正常軌道上來。

恢復(fù)營運標準

1.門店清潔標準:門店每天都要進行嚴格的清潔標準檢查,包括賣場樓面的地面、衛(wèi)生間、門店外圍的廣場、停車場、店外花圃以及外墻,及時清潔,從而為顧客提供一個整潔、明亮的購物環(huán)境和場所。

2.賣場排面陳列,后倉和寄倉標準的維護:

1)賣場商品排面陳列標準:要做到商品陳列整齊,飽滿,價簽清晰,保證讓顧客易看、易取、易買。

2)后倉管理規(guī)范到位:首先,商品要進行分類擺放,同種商品集中擺放,丟棄破損、報廢的商品統(tǒng)一存放。每天都要整理倉庫,這樣既能釋放更多的儲存空間,又能減少商品的損耗,還能提高員工到倉庫找貨的效率。

3)寄倉的商品陳列位置與該商品的貨架陳列位置遵循就近原則,盡可能做到貨架陳列的商品正上方是寄倉陳列該商品。

4、異常商品處理:疫情過后肯定會出現(xiàn)大量缺貨、長時間未銷售商品、大庫存商品、未陳列出樣的商品,門店必須組織人力來處理這些異常商品,來滿足顧客的需要,提升商品周轉(zhuǎn)的效率。(來源:小巨人)

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